北海道函館 ペイストリースナッフルスのチーズオムレットとコロ助
チーズオムレットは、フォークで切るとまるで半熟オムレツのようにとろりと流れ出る食感を持ったスフレタイプのチーズケーキ。2001年に、「函館発信の北海道を代表する美味しいお土産を作りたい」と考えて作り上げた自信作が、チーズオムレットです。航空会社の客室乗務員さんから口コミで広がり、北海道の美味しさを全国にアピールするヒット商品に。
函館に旅行した時はもちろんの事、近くのデパートの北海道物産展でも必ず購入するのが、チーズオムレット。先月物産展で購入し、妹夫婦にお裾分けした所、旦那さんがとても気に入ったという事だったので、ネットでお取り寄せしてみました。
北海道の店舗でも物産展でも共通しているのが、試食が大盤振る舞いされている事。物産展では在庫確認で店舗に向かって試食させてもらい、一周して戻ってくるとまた試食させてもらえるのが恒例となっています。
客の顔を覚えていないから、何度でも試食させてくれるわけではなくて、ちゃんと「おかえりなさいませ」と言って試食のチーズオムレットを差し出してくれるのです。このサービス精神もお気に入りの理由のひとつ。
一箱に8つ入って1,050円（送料別）
とにかくトロトロでチーズケーキの概念を打ち破る食感と美味しさです。
今回は他に焼き菓子の「コロ助」なるものを始めて注文してみました。サツマイモの入った焼き菓子なんですが、はじめて食べましたがこちらも美味しかったです。奥さんはかなり気に入っていました。
今までは物産展待ちでしたが、ネットでお取り寄せできるのでいつでも食べたくなった時に注文できます。リピート注文は確実ですね。
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